Du findest uns auch hier:
Willkommen im Cavatina –
deinem neuen Lieblings-Café in Leipzigs Musikviertel
Bei uns gibt’s richtig guten Kaffee, hausgemachte Drinks, selbstgebackenen Kuchen und das alles mit Herz, Haltung und lokalen Zutaten.
Ob du gerade auf der Suche nach einem ruhigen Spot zum Arbeiten bist oder einfach nur kurz abschalten willst – bei uns findest du beides.
Komm vorbei, fühl dich wie zuhause und genieße, was wir lieben:
- ehrlichen Geschmack
- nachhaltige Ideen und
- gute Vibes
Unsere aktuellen Öffnungszeiten
Neu: Wir öffnen auch am Sonntag wieder die Türen für euch und sind somit 7 Tage die Woche für euch da!
Kommt gerne
Sonntag bis Donnerstag
von 10:00 - 19:00 Uhr
oder
Freitag und Samstag
von 10:00 - 23:00 Uhr
beim Cavatina vorbei, um unsere Café-Spezialitäten zu genießen.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Bohnen aus nachhaltigem Anbau
Wir setzen auf fair gehandelte Rohbohnen, die wir lokal in Leipzig rösten lassen, um unnötige Wege zu vermeiden und dir die bestmögliche Qualität zu bieten
Lieferung mit dem Lastenfahrrad
Wir erledigen den Großteil unserer Einkäufe mit dem Lastenfahrrad, um selbst hier Emissionen zu vermeiden – anstatt uns über den Großhandel beliefern zu lassen, kaufen wir bei lokalen Händlern
Energiesparende Technologie
Unsere hochmodernen Maschinen, mit denen wir deinen neuen Lieblingskaffee zubereiten, nutzen Wärmerückgewinnung und sind entsprechend energieeffizient
Recycling als Grundverständnis
Wir verzichten auf Papierverpackungen, soweit es uns möglich ist, und setzen auf recycling-fähige Alternativen. Gerne kannst du uns auch mit deiner Lieblings-Kaffeetasse besuchen für einen Coffee to go
Cavatina auf Insta
Ein Jahr Cavatina – wir feiern am 16.05. Komm vorbei und sei Teil davon.
Für alle Stammgäste und die, die es werden wollen 💚
#LeipzigEvents #Cocktailbar #Leipzig #Barlife #Nightlife
Mehr Zitrus. Mehr Tiefe. Weniger Verschwendung. Komm vorbei und probier den Unterschied selbst. 💚
Wer sollte das mal ausprobieren? Markiere die Person!
#Superjuice #MargaritaLovers #BarHandwerk #LeipzigBar
Die perfekte Rezeptur braucht oft mehrere Anläufe, damit wir euch einen einzigartigen Cocktail präsentieren können! Markiere deinen Barbuddy! 💚 #Mixology #Bartender #Bar #Cocktailbar
Ein Glas voller Genuss. Klar. Direkt. Ohne Umwege. Wenn du weißt, was du willst, bestell einen Sidecar und markiere deinen Barbuddy! 💚
#ClassicCocktails #Sidecar #Cocktailbar #Mixology #Leipzig
Du kommst auf einen Kaffee.
Und bleibst länger, als du geplant hast.💚
Ein Stück Kuchen.
Ein ruhiger Moment.
Genau so entstehen die besten Abende.
Komm vorbei und bleib, bis aus Kaffee ein Cocktail wird.
Danke @nadja_gold333 für die tollen Bilder 💚
#LeipzigCafé #CocktailbarLeipzig #LeipzigAbend #Genussmomente
Alkoholfrei. Vollwertig. Purer Genuss! 💚 Markiere jemanden, der unseren No-After-Dark Klassiker probieren muss!
#Cavatina #NoAfterDark #Alkoholfrei #LeipzigGenuss #BarKultur
Ihr habt gefragt, wir antworten! 💚
Habt ihr noch mehr Fragen? Schreibt sie in die Kommentare oder wartet auf unser nächstes Q&A 😌
#cafe #bar #coffeeandbar #leipzig #leipzigcity
Reinkommen, gemütlich machen und geschmacklich verwöhnen lassen 💚
Wer soll dich das nächste mal einladen? Markiere die Person 🙌
#leipzigfood #foodspot #kuchen #cocktails #schmeckenlassen
Kein schneller Drink. Ein bewusster. Nimm dir Zeit und bestell einen Negroni. 💚
Markiere jemanden, der Negroni mindestens genau so liebt wie Cedi! 😂
#Lieblingscocktail #Negroni #ClassicCocktails #LeipzigAbend #Cocktailbar
Kaffee kann schnell sein. Oder bewusst. Nimm dir den Moment, heute bei uns. Und Markiere deine Begleitung 💚 #SpecialtyCoffee #LeipzigCafé #CoffeeMoment #LeipzigGenuss
Nachhaltigkeit & Philosophie
Bei Cavatina ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern Haltung.
Wir beziehen unsere Bohnen von einer lokalen Rösterei, arbeiten eng mit Leipziger Händler:innen zusammen und verzichten bewusst auf Online-Großhandel.
Selbst unsere Einkäufe erledigen wir mit dem Lastenrad – weil jeder Schritt zählt.
So entsteht Kaffee, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt. Für dich, für die Region und für die Zukunft.
Lokale Röstung in Leipzig
Wir lassen unsere Kaffeebohnen bewusst in Leipzig rösten, um unnötige Lieferstrecken zu vermeiden. Unser Röster bezieht seine Bohnen direkt vom Bauern, um für mehr Fairness zu sorgen.
Lieferung mit dem Lastenrad
Wir verzichten bewusst darauf, bei Großhändlern einzukaufen, die uns Waren aufwändig verpackt zusenden und setzen stattdessen auf lokale Erzeugnisse, die wir mit dem Lastenrad selbst besorgen.
Energiesparende Technologie
Unsere hochmodernen Maschinen sind energiesparend und nutzen Wärmerückgewinnungsmaßnahmen, um ihre Energiebilanz zusätzlich zu verbessern.
Das sagen unsere Gäste:
Schon der Start mit einem Espresso war ein echtes Highlight, denn eigentlich wollten wir nur noch kurz einen Kaffee trinken. Danach haben wir uns aber ganz auf die Empfehlungen von Christian verlassen und wurden nicht enttäuscht. Die Cocktails waren qualitativ auf sehr hohem Niveau und einfach purer Genuss. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft und Können gearbeitet wird. Klare Empfehlung!
Die Einrichtung ist sehr schick und durchdacht gestaltet und schafft eine saubere und angenehme Atmosphäre.
Auch die Toilette war sauber, was mir sehr wichtig ist.
Der Flat White war ausgezeichnet.
Ich hatte dieses Mal leider keine Zeit, die Backwaren zu probieren, aber ich komme auf jeden Fall gerne wieder, um sie zu genießen und hier mehr Zeit zu verbringen, um mich für meine Arbeit und meine Hobbys inspirieren zu lassen. 💖
Über uns
Gründer Christian ist seit mehr als 10 Jahren in der Gastronomie tätig und leitete bereits den kompletten Betrieb großer Franchise-Standorte in Leipzig.
Mit dem Cavatina erfüllt er sich den Traum seines eigenen Cafés und möchte endlich allen Liebhabern von wirklich gutem Kaffee eine neue Anlaufstelle in Leipzigs Musikviertel bieten.
Ihm zur Seite steht Alex, die seit knapp 13 Jahren in der Gastro tätig ist und laut Meinung von Christian die „beste Servicekraft der Welt“ ist! Beide hatten bereits während der anstrengenden Corona-Phase sehr intensiv zusammengearbeitet und sich schätzen und lieben gelernt.
Wir würden uns freuen, wenn du bei deinem nächsten Besuch unser starkes Team noch besser kennenlernst, um dich selbst davon zu überzeugen!, die euch auch am trübsten Tag ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.
Möchtest du noch mehr über unsere Geschichte erfahren?
Specialty Coffee – mit Liebe zubereitet
Bei uns steht Kaffee im Mittelpunkt. Wir servieren ausschließlich Specialty Coffee – sorgfältig ausgewählte Bohnen von Gemi Roasters, unserem Röster hier aus Leipzig, perfekt zubereitet mit modernster Technik und echter Leidenschaft.
Ob Espresso oder Flat White: Jede Tasse erzählt ihre eigene Geschichte.
Herausragende Bohnenqualität
Spezielle Mikroklimata, selektive Ernte, sorgsame Aufbereitung – unsere Bohnen erreichen bei der Bewertung der Specialty Coffee Association regelmäßig 80 Punkte oder mehr.
Das schmeckt man mit jedem Schluck.
Röstkunst trifft Präzision
Unser Partner Gemi Roasters aus Leipzig veredelt die Bohnen mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl.
So entstehen ausdrucksstarke Röstprofile, die die natürlichen Aromen der Bohne perfekt zur Geltung bringen.
Transparenz von der Farm bis zur Tasse
Wir kennen die Herkunft jeder Bohne und legen Wert auf faire Bedingungen entlang der gesamten Lieferkette.
Bei uns erfährst du nicht nur, was du trinkst – sondern auch, wo es herkommt und warum es besonders ist.
Mehr Geschmack, weniger Kompromiss
Specialty Coffee heißt: keine Massenware, sondern echte Handarbeit.
Von der perfekten Extraktion bis zum letzten Schluck – jede Tasse ist ein kleines Meisterwerk für alle, die Kaffee wirklich lieben!